ঢাকা | শুক্রবার | ২৯ মে, ২০২০ | ১৫ জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৭ | ৫ শাওয়াল, ১৪৪১ | English Version | Our App BN | বাংলা কনভার্টার

  • Main Page প্রচ্ছদ
  • করোনাভাইরাস
  • বিদেশ
  • বাংলাদেশ
  • স্বদেশ
  • ভারত
  • অর্থনীতি
  • বিজ্ঞান
  • খেলা
  • বিনোদন
  • ভিডিও ♦
  • ♦ আরও ♦
  • ♦ গুরুত্বপূর্ণ লিংক ♦


  • ইউটিউবে এনবিএস-এর সব খবর দেখুন। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের চ্যানেলটি:

    Breaking: Makes dates bar to enhance your taste, here are receipe for you
    এনবিএস | Friday, May 22nd, 2020 | প্রকাশের সময়: 5:35 pm

    Breaking: Makes dates bar to enhance your taste, here are receipe for you

    সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: লকডাউনে বাড়িতেই আছেন? এই সময়ে বাইরে খাবারদাবার অর্থাৎ কেনা খাবার পাওয়া যথেষ্ট দুষ্কর। কিন্তু ভাল খাবার খেতে ইচ্ছে করছে? চিন্তা কী, হাতে রয়েছে যথেষ্ট সময়। তাই এই সময়ে নয় চটজলদি কিছু খাবার তৈরি করে নিন। দেখবেন তাতে মুখের স্বাদ যেমন বদল হবে, তেমনই আবার প্রিয়জনদের প্রশংসায় চওড়া হতে পারে আপনার মুখের হাসি। তাই আপনার জন্য রইল খেজুরের বার তৈরির রেসিপি।

    খেজুর মোটামুটি বেশিরভাগ মানুষই খেতে পছন্দ করেন। আর তা স্বাস্থ্যকরও বটে। করোনা সংক্রমণ রুখতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। আর তাই খেজুরের কোনও বিকল্প নেই। ভিটামিন, জিঙ্ক, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম থাকা খেজুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই এই সময়ে খেজুরের বার খাওয়া অত্যন্ত ভাল। এবার দেখে নেওয়া যাক খেজুরের বার তৈরি করার জন্য কী কী প্রয়োজন।

    [আরও পড়ুন: ওয়ার্ক ফ্রম হোম করছেন? শরীর-মন চাঙ্গা রাখতে প্রাতঃরাশে এই খাবারগুলি অবশ্যই রাখুন]

    উপকরণ:
    খেজুরের বীজ ছাড়িয়ে দিতে হবে। তারপর কুচি কুচি করে তা কেটে নিতে হবে। অন্তত ২০০ গ্রাম খেজুর নিতে পারেন। ৫০ গ্রাম করে কাজু বাদাম, কাঠবাদামের কুচি। ২৫ গ্রাম করে কাঁচা নারকেলের শাঁস এবং পেস্তা বাদাম নিন। ১ টেবিল চামচ ঘি প্রয়োজন।
    পদ্ধতি:
    প্রথমে গ্যাসে একটি কড়া বসান। কড়া গরম হয়ে গেলে তাতে ঘি দিন। ঘি গলে গেলে কাঠবাদাম, পেস্তার কুচি দিন। হালকা করে তা ভেজে নিন। এবার কড়ায় খেজুরকুচি দিন। কাঁচা নারকেলের শাঁস কড়াইতে দিন। ভাল করে আবারও ভেদে নিন। অল্প আঁচে মিশ্রণটি আঠালো হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এবার এই মিশ্রণটি কড়াইতে ঢেলে নিন। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি থালায় ঢেলে বরফিকৃতি বা চৌকো করে কেটে নিন।

    Dates

    ব্যস! আপনার খেজুরের বার প্রস্তুত। এবার তা প্রিয়জনদের হাতে পরিবেশন করুন। দেখবেন খেজুরের বার মুখে দিলেই অবাক হয়ে যাবেন আপনার প্রিয়জনেরা। অল্প সময়ে লোভনীয় এই খেজুরের বার ছোট থেকে বড় সকলেরই যে ভাল লাগবে তা নিয়ে কোনও সংশয় নেই।

    [আরও পড়ুন: লকডাউনে মন খারাপ? আইসক্রিম বানিয়ে খুশি করুন পরিবারের সকলকে]

    Source link

    Follow and like us:
    0
    20

    আপনার মন্তব্য লিখুন...

    nbs24new3 © সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
    নিউজ ব্রডকাস্টিং সার্ভিস - এনবিএস
    ২০১৫ - ২০২০

    সিইও : আব্দুল্লাহ আল মাসুম
    সম্পাদক ও প্রকাশক : সুলতানা রাবিয়া
    চট্টগ্রাম ব্যুরো প্রধান : মোঃ রাকিবুর রহমান
    -------------------------------------------
    শাল, ঢাকা-১০০০, বাংলাদেশ।
    ফোন : +৮৮ ০২ , +৮৮ ০১৭১৮ ৫৮০ ৬৮৯
    Email : news@nbs24.org, thenews.nbs@gmail.com

    ইউএসএ অফিস: ৪১-১১, ২৮তম এভিনিউ, স্যুট # ১৫ (৪র্থ তলা), এস্টোরিয়া, নিউইর্য়ক-১১১০৩, 
    ইউনাইটেড স্টেইটস অব আমেরিকা। ফোন : ৯১৭-৩৯৬-৫৭০৫।

    প্রসেনজিৎ দাস, প্রধান সম্পাদক, ভারত।
    যোগাযোগ: সেন্ট্রাল রোড, টাউন প্রতাপগড়, আগরতলা, ত্রিপুরা, ভারত। ফোন +৯১৯৪০২১০৯১৪০।

    Home l About NBS l Contact the NBS l DMCA l Terms of use l Advertising Rate l Sitemap l Live TV l All Radio

    দেশি-বিদেশি দৈনিক পত্রিকা, সংবাদ সংস্থা ও অনলাইন নিউজ পোর্টাল থেকে সংগৃহিত এবং অনুবাদকৃত সংবাদসমূহ পাঠকদের জন্য সাব-এডিটরগণ সম্পাদনা করে
    সূত্রে ওই প্রতিষ্ঠানের নাম দিয়ে প্রকাশ করে থাকেন। এ জাতীয় সংবাদগুলোর জন্য এনবিএস কর্তৃপক্ষ কোনো প্রকার দায়-দায়িত্ব গ্রহণ করবেন না।
    আমাদের নিজস্ব লেখা বা ছবি 'সূত্র এনবিএস' উল্লেখ করে প্রকাশ করতে পারবেন। - Privacy Policy l Terms of Use