13টি ইইউ দেশ এবং যুক্তরাজ্য জুড়ে 100 টিরও বেশি লোক অসুস্থ হয়ে পড়েছে, স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের মতে ইইউ স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ ইউক্রেনের তৈরি তাত্ক্ষণিক নুডলসকে সালমোনেলা প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত করেছে যা ইউরোপ জুড়ে 100 জনেরও বেশি মানুষকে প্রভাবিত করেছে। ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (ইএফএসএ) এবং ইউরোপিয়ান সেন্টার ফর ডিজিজ প্রিভেনশন অ্যান্ড কন্ট্রোল (ইসিডিসি) দ্বারা বুধবার প্রকাশিত একটি যৌথ বিবৃতি অনুসারে নভেম্বর 2025 থেকে জুন 2026 পর্যন্ত, 13টি ইইউ সদস্য রাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যে কমপক্ষে 106টি সংক্রমণ রেকর্ড করা হয়েছে। প্রাদুর্ভাবটি প্রাথমিকভাবে শিশু এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের প্রভাবিত করেছে, কমপক্ষে 49 জন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।

সালমোনেলা অন্ত্রের সংক্রমণ ঘটায়, যার ফলে সাধারণত ডায়রিয়া, বমি, জ্বর এবং পেটে ব্যথা হয়। যদিও বেশিরভাগ রোগী নির্দিষ্ট চিকিত্সা ছাড়াই পুনরুদ্ধার করে, রোগটি দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের লোকদের জন্য প্রাণঘাতী হতে পারে। দূষিত নুডলসের সাথে যুক্ত কোনো মৃত্যুর খবর পাওয়া যায়নি।

তদন্তকারীরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই একটি নামহীন ইউক্রেনীয় প্রস্তুতকারকের দ্বারা উত্পাদিত স্বাদযুক্ত তাত্ক্ষণিক নুডলসের সন্ধান করেছেন৷ এজেন্সিগুলি বলেছে যে পণ্যগুলির একাধিক ব্যাচে সালমোনেলা সনাক্ত করা হয়েছিল, "একাধিক দূষণের উত্সের সম্ভাবনার" পরামর্শ দেয়। একটি যৌথ EFSA-ECDC বিবৃতিতে বলা হয়েছে, "স্বাদযুক্ত নুডল পণ্যগুলি সংক্রমণের চলমান বহু-দেশীয় প্রাদুর্ভাবের সম্ভাব্য উত্স, যার প্রমাণ একই ব্র্যান্ডের আইটেমগুলির সাথে কেসগুলিকে যুক্ত করে৷" "তদন্তগুলি ইউক্রেনের একই প্রযোজকের সাথে বিভিন্ন দেশে বিতরণ করা পণ্যগুলিকে যুক্ত করেছে৷ এটি উত্পাদন প্ল্যান্ট স্তরে দূষণের একটি সম্ভাব্য সাধারণ উত্সের পরামর্শ দেয়, যদিও আরও তদন্তের প্রয়োজন আছে৷" ইউকে, অস্ট্রিয়া, চেক প্রজাতন্ত্র, ডেনমার্ক, এস্তোনিয়া, ফ্রান্স, জার্মানি, হাঙ্গেরি, লাটভিয়া, লিথুয়ানিয়া, নেদারল্যান্ডস, নরওয়ে, পোল্যান্ড এবং সুইডেনে সংক্রমণ সনাক্ত করা হয়েছে, তবে সমস্ত ক্ষেত্রে ইতিবাচকভাবে ইউক্রেনীয় প্রযোজকের সাথে যুক্ত করা হয়নি, সংস্থাগুলি বলেছে। যদিও ইইউ স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের প্রতিবেদনটি তাত্ক্ষণিক খাদ্য প্রস্তুতকারক রিভা তার নুডলসের সাথে একটি সমস্যা স্বীকার করার পরে আসে, তবে ব্র্যান্ডটি প্রাদুর্ভাবের পিছনে ছিল কিনা তা তাৎক্ষণিকভাবে পরিষ্কার হয়নি।

গত সপ্তাহে, বহুজাতিক কোম্পানি বাল্টিক রাজ্যে বিতরণ করা নুডলসের একটি নির্দিষ্ট ব্যাচে সালমোনেলা স্ট্রেনের "কথিত সনাক্তকরণ" সংক্রান্ত একটি বিবৃতি জারি করেছে। রিভা বলেছেন যে আপত্তিকর ব্যাচটি তার ইউক্রেনীয় নির্মাতা, ইউরো ফুড সার্ভিস দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল।