আর কত অবহেলায় সাগরে পড়ে থাকবে শৈবাল!

ইউরোপ, আমেরিকা, চীন, জাপানের মত উন্নত দেশের মানুষ অনেক আগে থেকেই সামুদ্রিক শেওলা, শৈবাল বা আগাছা সব্জী হিসেবে ব্যবহার করে আসছে। ব্যতিক্রম শুধু বাংলাদেশ। কিন্তু এধরনের সব্জী ব্যবহারে আমাদের পুষ্টি পূরণ করা যেতে পারে অনেকটা।

এনবিএস/ওডে/সি