ভারত FY26-এ 8.46 বিলিয়ন ডলার মূল্যের প্রায় 2 মিলিয়ন মেট্রিক টন সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি করেছে, রিপোর্ট করেছে RT India বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম মাছ উৎপাদনকারী দেশ ভারতের ল্যান্ডলকড উত্তরাঞ্চলের কৃষকরা জলজ চাষে ঝুঁকছে, ভারতের নীল বিপ্লবের মধ্যে দক্ষিণ এশীয় দেশের চিংড়ি রপ্তানি বাড়িয়েছে৷ সরকারী তথ্য অনুসারে, গত বছর ভারতের মোট $8.46 বিলিয়ন মূল্যের 66% চিংড়ি রপ্তানি ছিল। আরটি ইন্ডিয়ার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কৃষকরা, যারা একসময় গম ও ধান চাষ করত, তারা উপকূল থেকে কয়েকশো কিলোমিটার দূরে সমুদ্রের জলের অবস্থা পুনরুদ্ধার করতে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে। নীল বিপ্লব বিশ্বব্যাপী মাছ চাষের সম্প্রসারণকে বোঝায়।

ভারতে, এটি হরিয়ানার মতো উত্তরের রাজ্যগুলিতে অ্যাকুয়াফার্মিং-এর বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে, যা বছরের পর বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী শস্য জন্মাতে অক্ষম নোনা ভূগর্ভস্থ জল এবং অনুর্বর কৃষিজমিগুলির সাথে লড়াই করেছে। রাজ্যটি শুধুমাত্র গত বছর 14,000 মেট্রিক টন চিংড়ি উৎপাদন করেছে। "আমরা 8.5 একর দিয়ে শুরু করেছি এবং এতে প্রায় $93,000 বিনিয়োগ করেছি।

আমরা প্রথম মরসুমে প্রায় $100,000 মূল্যের চিংড়ি বিক্রি করে সেই সমস্ত খরচ কভার করেছি," সোনিপাত জেলার একজন কৃষক বলেছেন। তিনি বলেন, ক্রেতার অভাব নেই। এই খামারগুলি অন্যান্য জাতের মাছও উত্পাদন করে।

হরিয়ানা গত বছর 200,000 মেট্রিক টন সামুদ্রিক খাবার তৈরি করেছে। অ্যাকোয়াফামাররা পুকুর নির্মাণ, যন্ত্রপাতি স্থাপন এবং আধুনিক জলজ চাষ পদ্ধতি গ্রহণের জন্য সরকারের কাছ থেকে আর্থিক প্রণোদনাও পায়। একজন কৃষক মাত্র চার মাসের মধ্যে চার থেকে পাঁচ টন পর্যন্ত চিংড়ি সংগ্রহ করতে পারেন, যার ফলে $10,000 পর্যন্ত লাভ হয়।

পাঞ্জাব, উত্তর প্রদেশ এবং রাজস্থান সহ অন্যান্য উত্তর ভারতের রাজ্যগুলি - সমুদ্র থেকে শত শত কিলোমিটার দূরে - এছাড়াও দেশের ক্রমবর্ধমান সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিতে অবদান রাখছে। শীর্ষ ক্রেতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন, তারপরে রাশিয়া এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন।

Walton Ads